FITUR´09 Presentación del Centro Temático del Vino CORTIJO JUAN DE REYES

Un año más, Torvizcón ha estado representado en Fitur, la Feria Internacional de Turismo de Madrid. Este evento es el más importante a nivel mundial, junto a la Feria de Nueva York, Londres y Berlín, en lo que se refiere a la captación de turistas, contactos con agencias de viajes y touroperadores y también es aprovechado por muchos de los Alcaldes allí presentes para hablar en plan más desahogado con todos los Cargos Públicos que asisten a este gran evento, ya sean Delegados de la Junta, Consejeros o Diputados y recordarles las ayudas que nuestros pueblos necesitan.

El municipio de Torvizcón es un municipio turísticamente emergente y va cobrando cada día más importancia. Han sido muchas las personas que han pasado por el mostrador donde se encontraba la Alpujarra y Torvizcón y todos han coincidido al leer los folletos y ver las fotos del material promocional en lo bonito que es nuestro pueblo, lo conocidas que son nuestras fiestas, nuestro vino, nuestra gastronomía, museo y tradiciones, pero para que todo esto se pueda conocer cada día más hay que asistir a ferias como estas y mostrar todas las maravillas que tienen en su pueblo los mayoyos y mayoyas.

También en estos días se procedió a la presentación a los medios de comunicación del Centro Temático del Vino "Cortijo Juan de Reyes", que se comenzará a construir en el mes de marzo en la Contraviesa y que será un importante atractivo turístico. La rueda de prensa fue ofrecida por el Diputado de Turismo, José López Gallardo, el Alcalde de Torvizcón, Juan David Moreno y el impulsor del proyecto, Ignacio Nestares.El edificio cuenta con 1.800 metros cuadrados construidos y rodeados de 10 hectáreas de viñedo ecológico.Las Fachadas conservan el aspecto tradicional de una construcción típica de la Alpujarra, declarada Bien de Interés Cultural, bautizada como “Sitio histórico de la Alpujarra Media y la Taha” y que constituye el conjunto de patrimonio histórico más grande de Europa.Se guardará el máximo respeto por el entorno y el medio ambiente, con un bajo impacto visual, ya que el 50% del edificio se encuentra bajo tierra, y con un bajo impacto paisajístico con cubiertas vegetales e inclinadas. La primera medida ha sido la plantación de nuevas variedades de vid: Tempranillo y Garnacha (nacionales), y Merlot y Syrah (internacionales). La segunda medida será la construcción de la nueva bodega para conseguir vinos de alta calidad, asesorados por el prestigioso enólogo Antonio López de la Casa y por último enfocar el proyecto al turismo y la cultura ligada al vino. La tercera medida será la orientación al enoturismo: constará de un museo interactivo, jardín ampelográfico, catas de vinos, talleres de gastronomía y enoturismo activo. Tanto en la construcción como en el funcionamiento se crearán numerosos puestos de trabajo

Localia television. Noticias 23/11/2009

La Alpujarra contará con un museo temático del vino en Torvizcón

La Alpujarra granadina contará con un Centro Temático del Vino que proyecta la bodega Cortijo Juan de Reyes en Torvizcón (Granada), y un Centro de Turismo Enológico, que construye en Villamena la bodega Señorío de Nevada.
El vicepresidente del Patronato Provincial de Turismo de Granada, José López Gallardo, ha presentado hoy en rueda de prensa estos dos proyectos empresariales relacionados con el enoturismo surgidos en el seno del Plan de Marketing Turístico de la Alpujarra y Valle de Lecrín, puesto en marcha por el órgano de Diputación en 2006.López Gallardo ha recordado que el objetivo del Plan es mejorar el posicionamiento nacional e internacional de la comarca como destino turístico, incrementar su oferta de alojamiento y generar más empleo y riqueza para la comarca en el marco de un desarrollo sostenible.
En este sentido, ha explicado que el turismo es el principal sector económico de la Alpujarra y el Valle de Lecrín y genera de forma directa e indirecta el 24,29 por ciento de su PIB.
Asimismo, ha señalado que la comarca produce el 10,1 por ciento de la actividad turística de toda la provincia de Granada y que cuenta con 4.842 plazas de alojamiento turístico, el 11,2 por ciento del total.


Publicada el Miércoles, 26 de Noviembre de 2008 por Redaccion







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cortijo juan de reyes en la prensa II

Provincia-Granada
Turismo con buena uva

Hoy se presentan en Granada los proyectos turísticos del Señorío de Nevada y el Cortijo Juan de Reyes, que permitirán combinar el ambiente rural con el disfrute y el acercamiento al mundo del vino

A. CÁRDENAS


Se imagina usted levantarse de un hotel y darse un paseo por unos viñedos? Si es en tiempo de vendimia seguramente podría hasta cortar algunos racimos de las cepas. Después podría usted asistir a la 'pisa' e incluso catar el primer caldo que sale de la misma. Después podría visitar la bodega mientras alguien le trataría de explicar y de aclarar todas aquellas dudas que tiene usted sobre el complejo mundo del vino. A mediodía podrá degustar algunas viandas de la tierra acompañadas de un buen caldo. Incluso se podría dar un relajante baño de vino (vinoterapia) en el que se le permitiría hacerse 'ahogaíllas'. A todo eso se llama enoturismo o turismo enológico, que está pensado para la satisfacción de los sentidos y que permite combinar el clásico turismo rural y paisajístico con el disfrute y el acercamiento al mundo del vino, a través de visitas a bodegas, catas de vino, etc. En este tema Granada aún está en mantillas. Hasta ahora mismo se pueden visitar todas aquellas bodegas que se quiera con sólo hacer una simple llamada, pero lo que se llama turismo enológico, con todo lo que ello conlleva, aún no ha cuajado. Eso sí, hay dos proyectos que serán presentados hoy y que cuando estén en marcha pondrán a nuestra provincia en el mapa de esos lugares productores de vino que merecen ser visitados. Antonio Gimeno, gerente de Señorío de Nevada, nos explica que su empresa está embarcada precisamente en montar unas instalaciones que permitan a los visitantes conocer todo el proceso de la elaboración de vino. «Para dentro de un año aproximadamente estará en marcha un hotel que se está construyendo al lado de nuestras bodegas. Será un hotel de cuatro estrellas con 25 habitaciones y 'spa' con tratamientos de vinoterapia. Con el hotel en marcha, podremos ofrecer a nuestros visitantes una amplia gama de servicios, desde visitas guiadas, hasta catas, degustaciones, restaurantes con comidas relacionadas con el vino y paseos por las viñas. Todo está aquí», comenta Antonio Gimeno. El gerente de Bodegas Señorío de Nevada dice que a veces la visita a una bodega se queda corta porque el visitante desea saber más sobre la elaboración del vino. «Nosotros vamos a ofrecer estancias completas que incluyen todo tipo de servicios relacionados con el enoturismo, que es lo que está demandando este tipo de personas interesadas en el mundo del vino». afirma Gimeno. Entre los servicios que esté complejo ofertará están los novedosos tratamientos naturales a través del vino o vinoterapia. En Haza del LinoUn complejo turístico en esa línea es el que se quiere montar en la Contraviesa, por el Haza del Lino. Se llamará Centro Temático del Vino y estará ubicado en el llamado Cortijo Juan de Reyes. El enólogo asesor de este proyecto, Antonio López, nos explica esta actividad está en alza y que si en otros lugares vitivinícolas ya ha prosperado, también lo hará nuestra provincia, que poco a poco se está convirtiendo en una zona de referencia en cuanto a producción vinícola se trata. «Este turismo es una contribución importante para las bodegas y puede aportar una gran riqueza para la zona. Lo que pasa es que hay que hacer inversiones muy importantes y eso retrae a muchos bodegueros». Pero la familia Nestares-Rincón, lo tiene claro. Su proyecto lo quiere enfocar no sólo a la bodega (que sería la más alta de Europa), sino al turismo y la cultura ligada al vino. Ignacio Nestares, impulsor de la iniciativa, ha cogido el relevo vinícola que un día inició su bisabuelo en 1929. La finca ha estado semiabandonada hasta hace unos años en que los herederos de aquel viejo vinatero, decidieron plantar de nuevo viñas en la finca. «Nosotros intentamos meternos ya de lleno en ese turismo que demanda conocer todo lo referente al vino que se da en una zona. En Jerez o la Rioja, por ejemplo, funciona perfectamente, por lo que creo que nuestro proyecto también funcionará. Resulta increíble que alguien pueda degustar un buen vaso de vino teniendo al frente el mar y a la espalda Sierra Nevada», dice Ignacio Nestares. La instalación tendrá 1.800 metros cuadrados y estará rodeada de 10 hectáreas de viñedo ecológicos. La bodega estará bajo tierra, por lo que la estructura llevará materiales típicos que no desentonará con el paisaje natural de la zona. «Incluso el tejado estará cubierto con temas vegetales, por lo que estará totalmente mimetizado con el terreno. Es muy respetuoso con el sitio en el que estará instalado», afirma Ignacio. En estas instalaciones, además de la bodega, llevará un museo interactivo e incluso un taller de cocina para que los visitantes pueden hacer sus 'pinitos' culinarios. «Lo que pretendemos es que los visitantes, además de aprender todo lo relacionado con esta comarca de la Contraviesa, se divierta y pueda participar en las actividades que ofertamos», comenta el impulsor del proyecto. Las obras del Centro Temático del Vino comenzarán a primeros del próximo año y culminarán, según todas las previsiones, un año más tarde. «Nuestras expectativas son de recibir entre ocho y diez mil visitantes al año, lo que creo que se podrá conseguir, ya que también ofertaremos visitas a asociaciones e incluso a colegios para que los niños sepan cómo se elabora el vino y todo lo relacionado con esta cultura». Los dos proyectos, tanto el de Señorío de Nevada como el del Centro Temático del Vino, serán presentados hoy en la Diputación Provincial de Granada. Nuestra provincia se apunta así al turismo enológico, ya que entraría en los circuitos turísticos destinados a conocer las zonas vitivinícolas de España.

cortijo juan de reyes en la prensa

La 'experiencia' Juan de Reyes, más allá del vino de calidad

La familia Nestares proyecta inaugurar en 2010 el primer centro temático del vino en el municipio de Torvizcón, en plena Sierra de la Contraviesa

Guadalupe S. Maldonado Actualizado 23.11.2008

Ignacio Nestares, junto a su madre (propietaria de la finca) y su hijo, en el viñedo donde construirán el Centro Temático del Vino.





Cultura, gastronomía y, sobre todo, buen vino. Éstas son las tres patas sobre las que se asienta el ambicioso proyecto de la familia Nestares. A José Luis y a Ignacio, tercera y cuarta generación de una de las familias farmacéuticas más longevas de Granada, les une su amor por el vino, por el hermoso paisaje de la Contraviesa y un espíritu emprendedor que ha desembocado en la Experiencia San Juan de los Reyes. "Nuestra familia llevaba desde 1929 haciendo vino de la Contraviesa, pero hace quince años, cuando murió mi abuelo, se paró la producción", explica Ignacio, que recuerda que al retomar las riendas del viñedo, su padre y él se dieron cuenta de que necesitaban modernizarlo y adaptarlo a una de las nuevas tendencias que están pisando fuerte: el enoturismo."Al principio sólo contemplamos la modernización de la bodega para producir con las últimas tecnologías un vino de excelente calidad capaz de competir en el mercado. Pero luego empezamos a viajar y a conocer otras bodegas, y fue entonces cuando apostamos por dar un pequeño giro a la idea inicial", asegura Ignacio, que se ha encargado personalmente de dirigir el proyecto del Centro Temático del Vino Cortijo Juan de Reyes. Así, sin perder de vista que el vino de calidad tiene que seguir siendo el centro de la iniciativa, la familia Nestares decidió orientar al turismo la puesta a punto de su viñedo y de su bodega. Cuando el Cortijo Juan de Reyes abra sus puertas al público -y eso podría ser en el primer trimestre de 2010-, los visitantes no sólo están invitados a beber y a disfrutar de una zona y unas vistas privilegiadas. Están invitados a vivir una experiencia completa que incluye conocer de primera mano la cultura que se asocia desde tiempos ancestrales a los caldos de la Contraviesa, el proceso de elaboración que va desde la vendimia hasta el embotellamiento y la rica relación entre las distintas variedades de vino y los excelentes productos de la tradición gastronómica de la zona baja de la Alpujarra. "Queremos que la gente se manche las manos con la vendimia, que experimente con el vino en nuestros talleres sensoriales y que aprenda a amar una tradición de la cultura granadina. Nuestra idea no es que la visita sea contemplativa, sino participativa, tangible", asegura Ignacio Nestares. Y ésta es la premisa a partir de la que se ha desarrollado todo lo que tiene que ver con la experiencia Juan de Reyes, incluido el edificio rodeado de viñedos en el que se desarrollarán todas las actividades proyectadas por la familia Nestares. Con una superficie construida de 1.800 metros cuadrados -de los que más del 50% están excavados en la tierra, para adaptarlos a la pendiente-, el edificio central del Cortijo Juan de Reyes ha sido diseñado por una pareja de arquitectos que ha tenido clara en todo momento la importancia de que los visitantes se encuentren en un entorno envolvente, de forma que desde casi cualquier punto del edificio pueda verse la estancia principal: la sala de crianza en barricas. El proyecto, que ahora se encuentra en fase de adjudicación, va a suponer una inversión de 1,8 millones de euros. Pero claro, si la iniciativa funciona tal y como los promotores tienen previsto, los beneficios pueden ser muchos. "Nuestras previsiones apuntan a que a partir de tres años desde la apertura del centro, podríamos recibir entre 8.000 y 10.000 visitas anuales", indica Ignacio, que recuerda que esto redundaría en beneficio de una zona que "aunque tiene muchos alojamientos, tiene poquísima oferta de ocio".

Centro Temático del Vino "Cortijo Juan de Reyes". Torvizcón-Alpujarra-Granada

“Lo mejor que puede hacer un hombre por otro, es compartir su sueño “

El Cortijo Juan de Reyes ha pertenecido a mi familia desde generaciones y siempre han sabido transmitir a sus hijos la pasión de hacer un vino propio siguiendo la mejor tradición vitivinícola. Todavía recuerdo de niño no poder dormir pensando en que, al día siguiente, comenzaba la vendimia, o el aroma dulce y embriagador de la bodega durante la fermentación del mosto hasta convertirse en vino.
Nuestra ilusión ahora es este nuevo proyecto diseñado para compartir esta pasión, herencia y conocimientos sobre el vino a todos aquellos que quieran visitarnos.

El Cortijo Juan de Reyes, en el municipio de Torvizcón, está enclavado en la Sierra de la Contraviesa, en el corazón de la mágica comarca que el poeta granadino Federico García-Lorca definió como: “…ese país en ninguna parte”: LA ALPUJARRA.

La Sierra de la Contraviesa, situada Al Sur de Granada, la ciudad de la Alhambra, está enclavada entre las cumbres de Sierra Nevada y el Mediterráneo, a una altura de más de 1.300 metros de altitud. Debido a esta razón se va a convertir, probablemente en la bodega más alta de Europa.

El Centro Temático del Vino CORTIJO JUAN DE REYES ofrecerá varias y diversas actividades:

1. Museo interactivo: el visitante podrá realizar un recorrido con la Alpujarra y el vino desde su elaboración tradicional hasta la más actual. A lo largo del mismo atravesará diversas secciones donde el visitante podrá estimular el olfato, el gusto, el oído, la vista y al tacto. Vera in situ y paso por paso como se hace el vino desde que entra la uva hasta que sale embotellado de la bodega, y podrá hacerse una idea practica y entretenida de cómo es este interesantísimo proceso.

2. Sala de catas: para grupos de principiantes (cata de iniciación), para profesionales de la hostelería (cata de formación), para grupos experimentados (cata de degustación) y para profesionales del sector.

3. Aula de formación: dotada de nuevas tecnologías para impartir cursos acerca de los distintos ámbitos relacionados con el mundo del vino, o a disposición de cualquier tipo de reunión.

4. Enoteca-tienda: colección de los vinos de calidad que se elaboran en todas las bodegas de la mención “Vinos de la Tierra Contraviesa-Alpujarra” así como diversos accesorios, curiosidades y otros artículos relacionados.

5. Gastronomia: los visitantes que así lo deseen, podrán degustar, aprender y participar en la elaboración de las típicas recetas alpujarreñas con nuestros vinos, mientras disfrutan del las impresionantes vistas y entorno de la comarca. También servirá como elemento necesario para albergar diversos eventos como reuniones de trabajo, pequeños congresos, conferencias, etc. Capacidad para grandes grupos.

6. Bodega: dotada de las más modernas instalaciones para la elaboración de vinos de calidad tintos, rosados y blancos. Nuestra intención es elaborar con variedades de uva autóctonas de la Alpujarra dando a conocer así sus características y cualidades, y con otras variedades más internacionales.

7. Jardín Ampelográfico: compuesto por una selección de vides de dichas variedades autóctonas, nacionales e internacionales, en diferentes marcos de plantación y con diferentes métodos de cultivo. El objetivo del mismo no es meramente estético, supone un lugar de formación para los visitantes tanto teórico como práctico ya que podrá albergar talleres de identificación de variedades, poda, vendimia, etc. El jardín también se pondrá a disposición de los profesionales del sector para la formación y perfeccionamiento de diversas técnicas vitícolas.

8. Restaurante-Asador: podrá degustar las carnes típicas de la matanza tradicional, y que suelen acompañar a otros platos típicos de la zona como el plato alpujarreño o las migas, todo cocinando con productos ecológicos, al igual que nuestro viñedo.

Nuestros deseos es que regrese del Cortijo Juan de Reyes con un recuerdo inolvidable.

Muchas gracias y espero verles pronto.

Ignacio Nestares Rincón.

Director del proyecto.